Lasagne con la verza

lasagne-verza

Ingredienti :

  • una verza tagliata a striscioline sottili
  • pasta per lasagne
  • besciamella fatta con 1 litro di latte farina burro sale e noce moscata ( se volete una lasagna più leggera potete mettere metà latte e metà acqua di quella usata per lessare la verza)
  • parmigiano

Stufare la verza con una cipolla piano piano per circa 15 minuti coperta,
fare la besciamella con latte farina burro sale e noce moscata , mescolare la verza stufata con
la besciamella e nella teglia stendere un po’ di besciamella sul fondo mettere la pasta da lasagne
besciamella e parmigiano , fare almeno 3 strati e finire con parmigiano, in forno 180° per 25
minuti ( ricetta della mia amica Betty)

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